上海松江 茸城论坛

 找回密码
 立即注册
搜索
查看: 1247|回复: 1

[转贴] 西葫芦里面加4个鸡蛋,不用炒不凉拌,招待客人

[复制链接]

该用户从未签到

78

主题

78

帖子

323

金钱

平民

Rank: 2

积分
91
发表于 2019-6-12 18:10:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
西葫芦相信大家都不陌生,是一道非常普通的家常蔬菜。不过西葫芦在不同的地方有多种叫法,比如有叫白瓜的,有叫菜瓜的,还有叫雄瓜的等等。


西葫芦含有丰富的维生素,尤其是钙的含量特别高,能润肺止咳,提高免疫力。西葫芦皮薄、肉厚,可以和肉炒着吃,也可以素吃,每一种做法都非常美味。


不过今天我带来的这种吃法,算是一种创意做法,鲜香美味,而且比炒的更加营养,特别适合小孩子和老人。好了话不多说,我们开始。
具体步骤:
第一步:准备两个中等大小的西葫芦,洗净后将它从中间对半切开,然后将中间的籽挖掉。




第二步:在西葫芦里面分别打入两个鸡蛋,如果西葫芦比较小的话,我们可以用鹌鹑蛋代替。




第三步:将西葫芦上锅蒸熟,大概蒸15分钟左右就可以了。
第四步:趁蒸西葫芦的时候,我们准备稍微多一点的大蒜,将大蒜切成蒜末。
第五步:锅里倒入一些油,油热后将蒜末倒入炒出香味,然后放入生抽、耗油、一小勺白糖翻


炒均匀。炒出调料的香味后,倒入水淀粉炒至粘稠就可以了,(水淀粉稍微稀一点)。
第六步:蒸好的西葫芦切成大小均匀的小块,摆入盘中,然后将炒好的料汁水淋上即可。






这道美味的西葫芦蒸蛋就做做好了,鲜香美味,吃着非常过瘾。逢年过年特别适合招待朋友,喜欢的话你也试试吧!


回复

使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    2019-4-19 12:29
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    104

    主题

    197

    帖子

    83

    金钱

    平民

    Rank: 2

    积分
    89
    发表于 2019-7-1 09:55:34 | 显示全部楼层
    学习到新的做法了  不错
    www.rongchenghx.com
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

    本版积分规则


    快速回复 返回顶部 返回列表
    互联网违法和不良信息举报中心

    沪B1.B2-20030165
    上海市互联网违法与违规信息举报中心 12321垃圾信息举报中心 放心搜
    搜放心网站

    沪公网安备 31011702000004号