这12个春节习俗，松江人必须知道！

枫中奇缘

都说如今过年缺了点“年味儿”，那到底什么才算是“过年”呢？老松江人一定会说，过年是传统，年味儿也该从传统中寻得。记忆里，春节习俗与年味往往相映成趣。习俗越丰富，年味也就越浓郁。那么，松江老底子里的春节习俗记忆究竟是怎么样的？正逢年初一，小松给你们来一波回忆杀。

时间轴上的松江春节习俗
在小松的印象里，春节是一个日程满满的节日，传统春节节庆活动从腊月底开始一直持续到正月十五，还不带重样。跟着时间轴，一起来看看松江人的过年习俗吧。

掸檐尘
在松江，从腊月下旬起至除夕，家家都要大扫除，俗称“掸檐尘”。人们在竹竿上扎上稻草或鸡毛掸，掸除屋顶墙角蛛网灰尘，洗净门窗，擦拭桌椅，洒扫庭院，里里外外收拾得干干净净。因“尘”与“陈”在松江话中谐音，故又叫“掸陈”，寓意掸除“晦气”。


守岁
除夕之夜，松江过去还有守岁的习俗，即一家人围炉而坐，谈笑欢歌，通宵达旦。松江人的守岁，点燃一只脚炉或灶肚内燃树块，火种不熄，燃至年初一。松江方言中，“火”、“富”同音，意为“今年富到明年”。老少围炉，达旦不寝，名曰“守岁”。


烧头香
大年初一，在松江，人们还习惯到附近寺庙“烧头香”，称“岁忏”，又称“烧八字香”。但香客大多不分佛道，不辨何处神仙，见庙就烧香，见神就磕头，去数家寺庙烧香后回家，再在家堂点炷香，称“回头香”。西林寺等大庙人满为患，中山西路为之堵塞。


祭祖先
清嘉庆《松江府志》记载：“正月初一，鸡初鸣即起，正衣冠，拜天地、家庙、尊长后，以次拜邻里、亲戚。”初一早饭后，小辈向长辈磕头拜年，赶在午饭前祭祀祖先，全家依次磕头祭拜。初一的午饭，也称“岁朝饭”，按习俗应吃素，这是源于佛教对民间的影响，但真正实行的人家并不多。


吃年酒
从年初二开始，亲戚之间开始互相走动拜年，以好酒好饭招待，这种习俗在民间称为“吃年酒”。春节待客，主人先向客人敬泡了爆米花的糖汤水，随后再敬上加有两只橄榄的茶，称为“元宝茶”，并端出糕饼、糖果、瓜子、蜜饯、干果等食品果盘待客。年酒总要摆上二三桌，主菜基本上在除夕前已做好。喜欢喝酒的人家多以自酿的糯米黄酒待客。平时不喝酒的会在节前买上一二甏黄酒。菜不论好坏，就一定是备足的。


接财神
正月初四夜，所有商家店铺“接财神”，又称“接路头”。“接财神”是生意人一年中最为隆重的传统活动。民间供奉的财神有很多种，松江历来供奉赵公明，即赵公元帅。初四晚上，做生意的商家店铺讲究“接财神”。初五开始营业，有些乞丐特意打扮，挨着门面逐家在各店门前跳跃表演，口念招财进宝的吉利顺口溜，店主们酌情给一些银两，称为“跳春官”。
1956年后，接财神活动消失。20世纪80年代起，在个体、私营、合资企业等企业中开始恢复。与传统做法不同，形式五花八门，各行其是。


闹元宵
正月十五“闹元宵”，成为春节最后一次大型活动。一般习俗在正月十三上灯，正月十八落灯。松江的纸灯以华阳桥的伞灯最为出名。年轻人将排练好的舞龙灯、串马灯在元宵节晚上到街上舞弄，各舞灯队争奇斗胜，好不热闹。家家户户还用糯米包制荠菜、百果、芝麻汤圆等，寓意一家团圆。


舌尖上的松江春节习俗

过年，年夜饭自然是最具代表的舌尖上的春节习俗。而糖汤茶、焋（zhuàng）糕、元宝鱼……这些松江地方特色的舌尖美味，你还能记得多少？尝到多少？
年夜饭
年卅（年三十）的晚饭，称“年夜饭”。子女都回家与父母团聚。家家菜肴丰盛，满满舌尖上的年味。年夜饭的菜肴有讲究，如全鱼，称“年年有余”；笋干烧肉，称“节节高”；酱蛋，称“元宝”；没有切断的腌菜，称“长梗菜”；发芽豆，称“玉如意”；炒塌棵菜，寓意“塌滑顺利”；粉丝为“长寿”，菠菜为“甜蜜”；由蛋饺、肉丸子、鱼丸子、肉皮等熬成的是“金银元宝汤”。
一家人围坐在一起，畅叙亲情，共祝平安，其乐融融。平时不饮酒的这时也会饮上一盅，孩子们也被破例允许喝酒。21世纪起，城镇居民流行到饭店吃年夜饭。知名饭店被预订一空。

糖汤茶
春节期间，早晨均喝“糖汤茶”，有的放蜜枣、枣子，一勺白糖或冰糖。还有人家提前灌热水瓶里，第二天一早喝。信佛的或者有规矩的人家，听说还要全日吃素。

焋（zhuàng）糕
这个习俗比较老，很多松江年轻人都不知道。过年是要焋糕的，现在为了简便，大都去菜场买两蒸。自己焋糕的古老习俗一直被保存了下来。

蒸糕
除夕前，家家蒸米糕，作为年节食品。“糕”与“高”谐音，人们图的是年年高的好兆头。有方形的“方糕”，圆形的“桶蒸糕”；有豆沙馅、百果馅和无馅白糖等。如今，松江米糕多商品化生产，各糕团点心店常年有售。

元宝鱼
旧时，逢正月初四，渔行的活鲤鱼生意特别好，街巷中也有来自农村的活鲤鱼叫卖者。鲤鱼与“利余”谐音，鲤鱼又称“元宝鱼”。数天前，商家早就向渔行预订好活鲤鱼。初四这天，渔行伙计红线系住鲤鱼的背刺，一家家地送，称“送元宝”。
想要过一个年味儿十足的春节吗？不妨对照着这份最全春节习俗清单，好好感受一番新年新气象吧。

松江人，你的春节，得慢过！

（内容来源：《上海松江民俗地图》）

liye20030821

年初一不扫地。早上不倒水，早上喝蜜枣糖水

yeyongjian

蒸檽米糕      掸檐尘       买油墩子    有人家还会杀猪 或是杀羊   这是我们小时候过年前的活动  男孩子还要买搽炮   小鞭炮

建材

年初一祭祖先？吃年酒？要么我是假松江人

开元广场

越来越没年味了

whoruwa

估计是上世纪这个时候的习俗，这里经历过的没几个

晓松尼

除了祭祖，桩糕，吃年夜饭……好像没什么习俗了