奶油蛋糕有不是反式脂肪酸的吗？

yuzhu440 · 发表于 2024-7-17 12:02:39

这个看了一个视频，假奶油蛋糕和预制菜狗和苍蝇都不吃。。。。。
关键是想买奶油蛋糕，哪里有真植物油的？？

晓松尼 · 发表于 2024-7-23 14:07:11

味觉会随着年龄的增大而退化。所以老人烧菜重盐，他们吃着感觉正好，其实盐放多了。

百度哥 · 发表于 2024-7-23 12:53:42

蛋糕到时年轻时喜欢吃，随着年纪渐长甜食基本上没有兴趣了

现在也就夏天偶尔会吃上一个冷饮，感觉味蕾也在褪化，

不知是现在的东西口感差了，还是嘴巴吃叼了，

反正是吃之前满怀期待，然后就没有然后了。。。。。。

晓松尼 · 发表于 2024-7-23 12:33:14

生在情人节发表于 2024-7-23 08:26
反正自己做的吃多了，没有感觉了，外面人家过生日啥的，象征性吃一口，每年要买好多动物奶油，最近烤箱 ...

哈哈，兴头过去了……满屋子的烘培工具就落灰了。

生在情人节 · 发表于 2024-7-23 08:26:49

晓松尼发表于 2024-7-22 18:41
就奶油蛋糕而言，自己做的秒杀绝大部分外面卖的。不光是建康哦。

反正自己做的吃多了，没有感觉了，外面人家过生日啥的，象征性吃一口，每年要买好多动物奶油，最近烤箱要生锈了。

浦南等拆迁 · 发表于 2024-7-22 18:58:09

动物奶油才是奶油，植物奶油是合成人工的

晓松尼 · 发表于 2024-7-22 18:41:34

生在情人节发表于 2024-7-22 16:37
吃多了也没这么想吃吧，哈哈，至少自己做的比外面健康

就奶油蛋糕而言，自己做的秒杀绝大部分外面卖的。不光是建康哦。

生在情人节 · 发表于 2024-7-22 16:37:50

晓松尼发表于 2024-7-22 15:28
自己会做蛋糕后……打开了新世界。真的蛮好吃的。

吃多了也没这么想吃吧，哈哈，至少自己做的比外面健康

晓松尼 · 发表于 2024-7-22 15:28:55

生在情人节发表于 2024-7-22 13:20
哪自己动手，丰衣足食，现在天热你们还能吃的下蛋糕？

自己会做蛋糕后……打开了新世界。真的蛮好吃的。

生在情人节 · 发表于 2024-7-22 13:20:39

晓松尼发表于 2024-7-22 12:07
自己做的动物奶油糕点还是蛮好吃的。我这人对味道的追求高于外观……

哪自己动手，丰衣足食，现在天热你们还能吃的下蛋糕？

晓松尼 · 发表于 2024-7-22 12:07:10

自己做的动物奶油糕点还是蛮好吃的。我这人对味道的追求高于外观……

legend008 · 发表于 2024-7-22 12:05:52

买慕斯的会不会好一点？

生在情人节 · 发表于 2024-7-22 11:44:36

@原味@ 发表于 2024-7-18 12:46
我知道的奶油有两种，一种是植物奶油也就是人造奶油，它的优点是价格便宜用植物奶油做出来的蛋糕比较有型， ...

价格可不是稍贵一点啊，至少是三倍的差距了，动物奶油只能做做水果蛋糕，这种天实在做不了型的，反正吃到肚子里都一样啦。

生在情人节 · 发表于 2024-7-22 11:41:52

植物奶油不行啊，你应该是要找动物奶油的，外面反正用的都不纯，大多都都是动、植混用，我们是自己买动物奶油打来吃的。

@原味@ · 发表于 2024-7-18 12:46:00

我知道的奶油有两种，一种是植物奶油也就是人造奶油，它的优点是价格便宜用植物奶油做出来的蛋糕比较有型，不容易塌陷，缺点是含有反式脂肪对人体有害，尽量少吃；另外一种动物奶油，这种奶油价格比植物奶油会稍贵一点，口感比植物奶油要好可以适量吃，但是天气热容易融化，不好塑型。所以大部分蛋糕店都会两掺，很少有全动物奶油的。

耶稣的爱 · 发表于 2024-7-18 12:41:14

买的也有自己看成分表

晓松尼 · 发表于 2024-7-18 11:53:49

legend008 发表于 2024-7-17 14:04
现在已经没有动物奶油了吧。。。

自己做的可以有

koo-eddy · 发表于 2024-7-18 11:30:57

奶油蛋糕里反式脂肪酸泛滥

yuzhu440 · 发表于 2024-7-17 15:08:54

温喜庆发表于 2024-7-17 13:47
猪油不是合成反式脂肪你多吃点

经常买，熬油炒菜烧汤。。。。。。。。

老榕树 · 发表于 2024-7-17 14:38:47

中山路的红宝石看一下

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