小时候家里穷都是泡饭你们说的松江特色小吃都没见过

列信 · 发表于 2024-11-13 08:32:07

小时候家里穷都是泡饭你们说的松江特色小吃都没见过

sfdkcd · 发表于 2024-11-13 10:00:20

小时候。吃到大米饭那就像做梦、酱油拌饭常有的事。奢侈点就弄点猪油酱油拌饭。可怜的酱油还全是虫。用布滤过蒸下拌饭

晓松尼 · 发表于 2024-11-13 10:19:26

我印象里有漂着虫子的蚕豆汤……还有酱油里有虫虫的酱瓜缸。

开元广场 · 发表于 2024-11-13 08:41:57

小时候吃的泡饭上还有一堆蚂蚁，印象深刻

百度哥 · 发表于 2024-11-13 09:01:25

不至于吧，我也奔六的年纪了

小时候隔三岔五的上点心店解个馋，还是很正常的

koo-eddy · 发表于 2024-11-13 09:45:15

我叶谢人，小时候最下饭的是捏茄子，那会舍不得麻油，，就放点酱油，还有酱茄子、酱地瓜。零食是家里自己种的甜萝黍和各种地瓜和番茄（现在的番茄都变味了）。

koo-eddy · 发表于 2024-11-13 09:46:09

百度哥发表于 2024-11-13 09:01
不至于吧，我也奔六的年纪了

小时候隔三岔五的上点心店解个馋，还是很正常的

我78年的，也没有你这么潇洒，怪不得城里的户口吃香

开元广场 · 发表于 2024-11-13 10:09:39

sfdkcd 发表于 2024-11-13 10:00
小时候。吃到大米饭那就像做梦、酱油拌饭常有的事。奢侈点就弄点猪油酱油拌饭。可怜的酱油还全是虫。用布滤 ...

哈哈，理解理解

yeyongjian · 发表于 2024-11-13 10:41:51

晓松尼发表于 2024-11-13 10:19
我印象里有漂着虫子的蚕豆汤……还有酱油里有虫虫的酱瓜缸。

这些在农村长大的基本多见过，还有晒萝卜干，腌咸菜。酱瓜小时候看到蛆虫，心理有阴影，到现在我都不吃的。

晓松尼 · 发表于 2024-11-13 10:51:37

yeyongjian 发表于 2024-11-13 10:41
这些在农村长大的基本多见过，还有晒萝卜干，腌咸菜。酱瓜小时候看到蛆虫，心理有阴影，到现在我都不吃的 ...

想起了一个名人轶事。喜欢吃红烧肉，但不能用酱油。原因就是小时候看到家里做酱油的缸里有虫……

百度哥 · 发表于 2024-11-13 11:10:39

其实70-80年代，大家都不富裕

贫富差距很小，那时候计划经济，你有钱也买到东西，票证比钱更有价值

比如你去食品店，点心店，饭店吃饭光有钱没用还要粮票

买衣服需要布票，买肉要肉票，煤饼也要用卡定量供应，甚至还有火柴票

而且还会根据人口分为大户，小户，连市属厂和县办，镇办厂的票证数量也不一样

当时我在上照厂，那时候感觉比现在公务员还要牛B，可惜90年代企业改制，一下回到

经历了下岗，待岗，失业，然后重新拿起书本考文凭，都各种证，想想往事不堪回首

百度哥 · 发表于 2024-11-13 11:11:26

发个帖子又要审核，MLGB

群主 · 发表于 2024-11-13 11:14:49

晓松尼发表于 2024-11-13 10:51
想起了一个名人轶事。喜欢吃红烧肉，但不能用酱油。原因就是小时候看到家里做酱油的缸里有虫……

谁啊，那这个红烧肉的红怎么搞

晓松尼 · 发表于 2024-11-13 11:36:59

群主发表于 2024-11-13 11:14
谁啊，那这个红烧肉的红怎么搞

用糖炒焦糖色盐。
这个是他贴身大厨琢磨出来的。

百度哥 · 发表于 2024-11-13 11:43:58

晓松尼发表于 2024-11-13 10:51
想起了一个名人轶事。喜欢吃红烧肉，但不能用酱油。原因就是小时候看到家里做酱油的缸里有虫……

那可不是名人，那是伟人

千古一帝，前无古人后无来者

惜秦皇汉武，略输文采；唐宗宋祖，稍逊风骚。一代天骄，成吉思汗，只识弯弓射大雕

看看这需要多大的气魄！！

帐号		自动登录	找回密码
密码			立即注册

小时候家里穷都是泡饭 你们说的松江特色小吃都没见过

小时候家里穷都是泡饭你们说的松江特色小吃都没见过